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Descrição
Kit Facas Artesanal em Lima de Ferrador – Lâmina Forjada Texturizada
Por que esta faca é diferente
- Aço de lima de ferrador: material de alto carbono, reconhecido pela pegada firme e excelente retenção de fio.
- Textura funcional: mantém a marca da lima/raspa na face – ajuda no controle do alimento e reduz atrito em cortes longos.
- Geometria profissional: perfis balanceados (ponta viva, dorso progressivo) para churrasco, desossa leve e preparo do dia a dia.
- Cabo integral curvo: espiga plena com alívio de peso (skeleton) para ergonomia e durabilidade; pronto para usar ou receber talas.
- Curadoria de 20+ anos: desenho, desbaste e acabamento pensados por especialista em cutelaria e parrilla.
Conteúdo & Variações
- 1x Faca artesanal (escolha o tamanho nas variações).
- Opções sugeridas: lâminas ~5", ~6–7", ~8–9" e ~10–12" (conforme lote das fotos).
- Cada peça apresenta textura e desenho únicos devido ao processo artesanal.
* Fotos ilustram um lote real de produção. Medidas/visual podem variar levemente.
Especificações
| Aço | Lima de ferrador (aço carbono reaproveitado), forjada e desbastada |
| Acabamento da lâmina | Textura da lima/raspa aparente, polimento técnico nas áreas de corte |
| Cabo | Integral curvo (full tang skeleton), furações para pinos caso deseje talas |
| Tratamento | Têmpera e revenimento adequados ao uso (alta dureza com tenacidade) |
| Uso indicado | Churrasco, fatiar e preparo geral; modelos menores vão bem para desossas leves |
Uso e Cuidados (aço carbono)
- Lave à mão, seque imediatamente e aplique filme de óleo mineral fino após o uso.
- Evite lava-louças e deixar a faca submersa; não corte ossos muito duros ou superfícies abrasivas.
- Mantenha o fio com chaira/pedra fina; afiação é rápida em aços carbono.
- Se optar por talas, use pinos/epóxi de qualidade e finalize com lixa/óleo para selagem.
Perguntas Frequentes
É inox? Não. É aço carbono (maior facilidade de afiar e excelente retenção de fio). Requer secagem e óleo após o uso.
Vem afiada? Sim, pronta para uso culinário; ajuste fino pode ser feito conforme preferência do chef.
Posso pedir bainha/cabo em madeira? Consulte as opções disponíveis; produzimos sob demanda conforme lote.
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